Inaugurata nell'ormai lontano 1883 e con un’estensione di circa otto ettari, nasce dal “Labirinto” un giardino settecentesco di proprietà dei principi Paternò Castello di Biscari il cui nome è legato appunto all’intreccio dei suoi viali. L’ingresso principale di Villa Bellini, è su Via Etnea e presenta un'ampia scalinata pavimentata con ciottoli bianchi e neri disposti a mosaico. Considerata uno dei giardini pubblici più belli d'Europa grazie alla ricchezza del suo patrimonio botanico, ospita al suo interno stupendi alberi secolari e centinaia di piante esotiche insieme ad aiuole fiorite, vasche, fontane, statue , busti di personaggi illustri. Dalla cima della collina, dove è posizionato un piccolo chiosco in ghisa lavorata in “stile moresco”, si può godere un bellissimo panorama della città e dell’Etna.